LA RUE SAINT-ANNE
LE QUARTIER JAPONAIS
EN PLEIN CŒUR DE PARIS
La rue de Gramont se situe dans le prolongement direct de la rue Sainte-Anne et il est extrêmement facile de se rendre de l'Hôtel à ce petit quartier dit "Little Tokyo" qui entoure la rue Sainte-Anne. La rue est connue de tous les visiteurs japonais, car ce refuge culturel concentre aujourd'hui une activité entièrement organisée autour de la cuisine et de la gastronomie japonaise, mais aussi coréenne.
C'est un lieu plein de vie au milieu du quartier historique de l'Opéra et proche des Tuileries. On y vient facilement pour se poser, se reposer, se restaurer ou (pour les cuisiniers en herbe) acheter de vrais produits de cuisines asiatiques. Chacun peut y choisir à sa guise la cuisine et les plats ou desserts qu'il souhaite manger, à toute heure de la journée. Ces rues hébergent sans doute toutes les saveurs et tous les arts culinaires japonais et coréens, à travers la foultitude de petites échoppes qui s'y alignent.
Prenez le temps de choisir, à travers les nombreuses vitrines, l'ambiance du restaurant, l'agencement des tables, le type de cuisine que vous souhaitez déguster. Les cuisines sont souvent visibles de la rue et vous voyez facilement ce que vous pourrez déguster. Il y a des formules sur places ou des formules à emporter...
Quelques adresses que nous aimons...
Découvrez le restaurant Happatei, au 64 rue Sainte-Anne, "la street food comme à Osaka", sur place ou à emporter. Dans la vitrine, vous pourrez voir les moules de fabrication des Takoyaki (boules de crêpes qui cachent un calamar) ou les Taiyaki (gaufres sucrées en forme de poisson).
A l'intérieur, nous nous sommes installés autour du comptoir où le chef nous a préparé sur une plaque chauffante des Okonomiyaki (crêpes salées). Original et excellent, nous ne pouvons que vous le recommander.
La patisserie Tomo se trouve 11 rue Chabanais, une petite parallèle à la rue Sainte-Anne. C'est à la fois une patisserie et un salon de thé.
Un accueil chaleureux, de superbes et délicieux gateaux mis en scène sous cloche dans une vitrine intérieure, de jolies pates d'amande, un service et un cérémonial typiquement japonais. Nous avons adoré l'ambiance et le lieu.
Le saviez-vous ?
De tout temps, la rue Sainte-Anne a façonné son caractère propre au sein de la Capitale. Ainsi, cela parait difficile à croire aujourd'hui, mais avant de devenir le quartier japonais de Paris, la rue a hébergé le cœur de la vie et de de la fête gay jusque dans les années 90.
